Sastojci
Oprema
Korak po Korak Uputstvo
- U šejker sipajte amaretto liker, limunov sok, simple sirup i belance. Snažno mućkajte sve sastojke bez leda oko 10 sekundi – ovaj proces se naziva suvo mućkanje i omogućava proteinskoj peni da se pravilno formira.5 cl amaretto likera, 3 cl svežeg limunovog soka, 1 cl simple sirupa, 1 kom belance
- Snažno mućkajte sve sastojke bez leda oko 10 sekundi, ovaj proces se naziva suvo mućkanje i omogućava proteinskoj peni da se pravilno formira.
- Nakon toga, dodajte kockice leda u šejker i ponovo mućkajte oko 15 sekundi. Ovim korakom se koktel hladi i svi sastojci se savršeno spajaju u harmoniju ukusa.
- Kada je koktel spreman, procedite ga kroz strejner direktno u rashlađenu čašu. Na kraju, dodajte par kapi Angostura bitera preko pene kako biste poboljšali aromu i dobili dodatnu dimenziju ukusa. Ovaj detalj nije obavezan, ali se preporučuje za bogatiji doživljaj ispijanja koktela.
- Na kraju, dodajte par kapi Angostura bitera preko pene kako biste poboljšali aromu i dobili dodatnu dimenziju ukusa. Ovaj detalj nije obavezan, ali se preporučuje za bogatiji doživljaj ispijanja koktela. Postavite dekoraciju i uživajte!2/3 kapi Angostura bitera , 1 kom Kriška narandže ili koktel trešnja za dekoraciju
Amaretto Sour je savršena kombinacija orašaste slatkoće, citrusne svežine i kremaste teksture, čineći ga jednim od omiljenih koktela ljubitelja klasičnih pića.
