Bloody Mary
Ovaj koktel je savršena kombinacija bogatog soka od paradajza, votke i pažljivo izbalansiranih začina poput Worcestershire sosa i Tabasca. Njegov pikantan i osvežavajući ukus čini ga idealnim izborom za jutarnji užitak ili brunch priliku. Poreklom iz Pariza 1920-ih, ovaj napitak je evoluirao u simbol kreativnosti u svetu koktela, zadržavajući svoju popularnost zahvaljujući prilagodljivosti i jedinstvenom karakteru.
Materials
- 6 cl Vodka
- 12 cl soka od paradajza
- 1 cl soka od limuna
- Par kapi Tabasco sosa
- Par kapi Worcestershire sosa
- Prstohvat soli i bibera
- Po ukusu možete dodati kašičicu dimljene slatke paprike
Instructions
- Priprema ovog klasičnog napitka započinje izborom odgovarajuće čaše. Tradicionalno, koristi se visoka čaša, poput one za long drink koktele, jer omogućava dovoljno prostora za mešanje i garnir. Napunite čašu ledom do vrha kako biste održali koktel hladnim i osvežavajućim.
- Prvo dodajte vodku direktno u čašu. Preporučuje se korišćenje kvalitetne vodke, jer njen čist i gladak ukus igra ključnu ulogu u balansu ukusa koktela. Nakon toga, dolijte sok od paradajza, koji je osnova napitka. Sok treba da bude gust i bogat, po mogućstvu sveže ceđen, jer će to značajno doprineti kvalitetu koktela.
- Dodajte nekoliko kapi Tabasco sosa za pikantnost i Worcestershire sosa za dubinu ukusa. Količinu ovih začina prilagodite sopstvenom ukusu – možete dodati više Tabasca ako volite pikantniji napitak, ili manje za blažu verziju. Dodajte i sok od limuna, koji osvežava i balansira slane i začinske note.
- Na kraju, dodajte prstohvat soli i sveže mlevenog crnog bibera. Ovi začini daju koktelu završni dodir, ističući ukuse i čineći ih slojevitijim. Lagano promešajte napitak, pazeći da se svi sastojci dobro sjedine, ali da led ostane na mestu.