Za pripremu ovog klasičnog koktela, važno je uskladiti svežinu i slatkoću s glavnim sastojkom – belim rumom. Priprema započinje sveže isceđenim sokom od limete, koji se koristi kako bi napitak dobio karakterističnu kiselkastu notu. Sok od limete dodaje se u šejker zajedno sa šećernim sirupom, čiji je zadatak da uravnoteži kiselinu i omekša intenzitet ruma, pružajući savršenu harmoniju ukusa.
Nakon što se sok i sirup spoje, dodajte beli rum u šejker. Ovaj tip ruma je lagan, s blagim voćnim notama koje odlično komplimentiraju osvežavajućoj limeti i suptilnoj slatkoći sirupa. Šejker se zatim puni kockicama leda kako bi se sastojci rashladili i dobro sjedinili. Sve dobro promućkajte, pazeći da šejker bude hladan na dodir – znak da su se svi sastojci optimalno izmešali i ohladili.
Kada je koktel dovoljno rashlađen, procedite ga kroz cediljku direktno u ohlađenu čašu, obično coupe ili martini čašu, kako bi se zadržala glatka tekstura bez kockica leda.
