Eggnog ili Punč od jaja
Punč od jaja pruža kremasti, bogati ukus sa suptilnim notama karamele i vanile, savršen za uživanje u svečanoj atmosferi.
Materials
- Jaje
- Mleko
- 3 cl Tečna pavlaka
- Kašičica ili dve Šećera
- 5 cl Rum ili burbon po želji
- Muskatni oraščić i cimet za aromu
Instructions
- Priprema eggnog-a je jednostavna, ali zahteva preciznost kako biste postigli savršeno kremastu teksturu i bogat ukus. Počnite sa mešanjem svežih jaja i šećera u velikoj posudi dok smesa ne postane svetla i penasta. Ovaj korak omogućava da se jaja i šećer dobro sjedine, što je ključno za bogat i glatki ukus napitka.
- Dodajte mleko i tečnu pavlaku u smesu sa jajima, a zatim pažljivo umešajte alkohol po želji, najčešće rum ili burbon, koji daje napitku karakterističnu toplinu. Kada su svi sastojci dobro sjedinjeni, možete poslužiti napitak odmah, ali za još bogatiji ukus, preporučuje se da ga ostavite u frižideru nekoliko sati, ili čak preko noći, kako bi se svi ukusi dobro proželi.
- Nakon što je napitak ohlađen, sipajte ga u čaše i pospite mrvicama sveže narendanog muskatnog oraščića i cimeta za završni, aromatični dodir. Tako pripremljen eggnog je savršen za uživanje uz praznične kolačiće i zimsku atmosferu.