Go Back
Sirup od cimeta

Sirup od Cimeta

Topao, aromatičan i blago sladak sirup od cimeta koji se pravi od samo tri sastojka: vode, šećera i štapića cimeta. Daje punu, prirodnu notu cimeta kafi, koktelima, čaju i toplim napicima, bez veštačkih aroma i taloga. Stoji u frižideru nekoliko nedelja, pa ga uvek imaš pri ruci.
Odštampaj Recept Deli na Pinterestu
Vrsta recepta: Piće, Sirup
Poreklo: Srbija
Sastojci Instrukcije

Potrebni Sastojci
 

  • 500 ml vode
  • 500 gr smeđeg šećera
  • 8-10 štapića cimeta

Korak po korak instrukcije
 

  1. Zagrejte suvu šerpu na srednjoj vatri i ubacite 8 do 10 štapića cimeta. Tostirajte oko 2 minuta uz okretanje, dok ne počnu da otpuštaju miris.
  2. Sipajte 500 ml vode i 500 g smeđeg šećera preko cimeta.
  3. Mešajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne istopi, pa nastavite da kuvate uz povremeno mešanje dok ne provri.
  4. Sklonite šerpu sa vatre i ostavite cimet u sirupu 30 minuta da otpusti punu aromu.
  5. Procedite sirup kroz finu cediljku ili gazu u čistu, suvu staklenu flašu.
  6. Ostavite da se ohladi, pre stavljanja u frižider.