Go Back Email Link
Ledeni caj od smokava
Daniela

Ledeni čaj od smokava

Domaći ledeni čaj od svežih smokava, crnog čaja, limuna i sirupa od meda. Osvežavajuće piće medenog, voćnog ukusa, idealno za tople dane krajem leta i početkom jeseni.
Štampaj Pinterest
Vreme Pripreme 5 minutes
Vreme Pravljenja 3 minutes
Vreme Pravljenja30 minutes
Ukupno 37 minutes
Servings: 1
Vrsta recepta: Ledeni čaj, Moktel, Piće
Poreklo: Srbija
Calories: 95
Sastojci Oprema Uputstvo Dodatno

Sastojci
  

  • 2 cele sveže smokve
  • 30 ml soka od limuna
  • 25 ml sirupa od meda
  • 100 ml crnog čaja (ohlađenog)
  • Polovina smokve i jestivi cvet za dekoraciju

Oprema

  • 1 Šejker
  • 1 Muddler
  • 1 Merica (Jigger)
  • 1 Fina cediljka (Fine ili double strainer)
  • 1 Cediljka (Strainer)
  • 1 Čajnik ili šerpica
  • 1 Visoka časa od 300ml

Korak po Korak Uputstvo
 

  1. Skuvajte crni čaj i ostavite ga da se potpuno ohladi.
  2. Stavite dve cele smokve u šejker i izgnječite ih.
  3. Dodajte sirup od meda, sok od limuna, ohlađen crni čaj i led.
  4. Snažno protresite.
  5. Procedite kroz sitno cedilo u čašu sa svežim ledom.
  6. Ukrasite polovinom smokve i jestivim cvetom.

Notes

Smokve treba dobro izgnječiti kako bi pustile što više soka. Duplo ceđenje kroz sitno cedilo daje glatku teksturu bez semenki.
QR Code linking back to recipe